吴洪开教授在中国科学技术大学获得理学学士和硕士学位，随后于2002年在美国哈佛大学获得博士学位，师从微流控技术的先驱、美国科学院、工程院及美国艺术科学院三院院士George Whitesides教授。2005年，吴教授入选清华大学，并受聘为化学系教授，成为该系最年轻的教授，当时年仅28岁。

在2009年至2015年间，吴教授在日本东北大学建立了卫星实验室，专注于开发功能性生物材料。目前，他担任香港科技大学化学系及化学与生物工程系的教授，研究方向包括微流体芯片及其应用。吴教授通过微型化和整合，利用微流体芯片为生物及化学研究提供了全新的平台。他在生物材料领域的研究，专注于与生物系统一体化的材料，以及用于控制和检测生物反应的设备，并探索类生物材料的应用。